Weingut Lachinger

Weine & Sortiment

Frisch bis vollmundig

Unsere Weine

Weinqualität beginnt im Weingarten! Daher ist unser oberstes Ziel, leistungsfähige Reben zu kultivieren! In unserem Weinverarbeitungsbereich werden die Trauben und der Wein mit neuester Technik zu duftig, geschmacklich fruchtig, spritzigen Weißweinen und fruchtig samtigen Rotweinen vinifiziert.

24h Ab-Hof Verkaufsladen:
Ab jetzt können Sie jederzeit Ihren Lieblingswein aus unserem Sortiment im Selbstbedienungsladen kaufen.

Ansonsten stehen wir Ihnen auch täglich, gegen Voranmeldung, zu einem Besuch in unserem Weingut zur Verfügung.

Wunder der Natur

Unser Produkte

Unser Traubensaft schmeckt wie ein Biss in eine frische Weintraube!
In unserem Sortiment haben wir sowohl weißen, spritzigen Traubensaft vom Grünen Veltliner, als auch den roten vom Rösler.
Ob pur oder mit Mineralwasser gespritzt - immer eine gesunde Erfrischung für Jung und Alt.

Auch unser alkoholfreier Fizzante BAMBINI, hat schon viele Kunden begeistert. Unserem spritzigen Partyhit, wurden weder Zucker noch Geschmacksstoffe zugesetzt.

Eine weitere Besonderheit ist unser Verjus `{`wärschü`}`.
Der Grüne Saft eignet sich zum Einsatz in der Küche für Salatmarinaden oder zum Beizen von Fisch, aber auch im Tee oder mit Wasser verdünnt, als belebendes Erfrischungsgetränk. Harmonisches Säure-Fruchtzucker Verhältnis. Milder als Essig und feiner als Zitrone. Im Geschmack ausgesprochen fruchtig.

Die Traubenkerne werden nach dem Pressvorgang aus dem Trester gewonnen. Eine Abbeermaschine trennt die Kerne von der Beerenschale. Die losen Kerne werden mittels Warmluft getrocknet und mit einer alten Getreidewinde geputzt, damit die reinen Kerne übrigbleiben. Die Kerne wandern dann nochmals auf die Trocknungsanlage, damit sie richtig durchgetrocknet sind.

Einen kleinen Teil der getrockneten Kerne füllen wir in Mühlen gemeinsam mit Gewürzen ab. Für die Traubenkernölgewinnung werden die Kerne mit einer Schneckenpresse - ein sehr langsames Verfahren - gepresst. Nach dem Absetzen der Trübstoffe wird das reine kaltgepresste Traubenkernöl abgezogen und abgefüllt.

Die Kerne haben wir separat verarbeitet.

``Rote Traube`` - Dieses Öl schmeckt nach Bananen und Nüssen
``Grüne Traube`` - Geschmack und Duft erinnert an Trauben, Maische und Trester

Saft aus nicht vollreifen Weintrauben. Verjus wurde schon vor Christi Geburt als Heilmittel mit beruhigender Wirkung auf Magen und Verdauung angewendet aber auch als ``Zitrone des Mittelalters`` als hochwertiges Säuerungs- und Würzmittel.
Der Grüne Saft eignet sich zum Einsatz in der Küche für Salatmarinaden oder zum Beizen von Fisch, aber auch im Tee oder mit Wasser verdünnt, als belebendes Erfrischungsgetränk. Harmonisches Säure-Fruchtzucker Verhältnis. Milder als Essig und feiner als Zitrone. Im Geschmack ausgesprochen fruchtig.

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24h Ab Hof Verkauf

Ab jetzt können Sie jederzeit Ihren Lieblingswein aus unserem Sortiment im Selbstbedienungsladen kaufen. 24h rund um die Uhr!

Weiters können Sie saisonal weitere regionale Schmankerl bei uns am Hof in Hauptstraße 18, 2242 Prottes verkosten.

Hauszustellung nach Wien und Umgebung ca. alle 4 Wochen. Ab einem Bestellwert von €100,- gratis.

Für besondere Anlässe

„Genuss Kisterl“

Unsere Genuss-Kisterl für besondere Anlässe. Ob als Weihnachtsgeschenk, zum Geburtstag, Namenstag oder wenn man bei einem Besuch nicht mit leeren Händen vor der Türe stehen möchte – unsere Genuss-Kisterl sind das perfekte Geschenk!

Individuelles Geschenk

Regionale Top Produkte

Inklusive Dekoration

Für den nachhaltigen Genießer

Das ideale Geschenk

Erlebnis Gutschein

Unser „Wein Erlebnis Gutschein“ ist für jeden Anlass perfekt und ist sowohl im Online-Shop als auch ab Hof erhältlich.

Der Gutschein eignet sich ideal zum Kombinieren mit unserem Genusskisterl.

Sie können dem Gutschein auch eine persönliche Note geben!

Schenken Sie einen gemeinsamen Abend …
zB. Gutschein für 2 Personen Jungweinpräsentation

oder einen Gutschein für den Lieblingswein …
zB. 12 Flaschen Weinviertel DAC Altes Gebirge

Bei Bestellung im Online-Shop schreiben Sie uns dazu in den Anmerkungen in der Kassa den gewünschten Text.
Mehr individuelle Wünsche können wir gerne auf Anfrage oder vor Ort erfüllen!

Qualität seit vielen Jahren

Prämierungen

2022

Welschriesling Altes Gebirge 2021 Goldmedaille
Weinviertel DAC Altes Gebirge 2021 Goldmedaille
Weinviertel DAC Harmonie 2021 Goldmedaille
Riesling Altes Gebirge 2021 Goldmedaille
Zweigelt Junggebirge 2020 Goldmedaille
Cuvée Exklusiv Zweigelt-Merlot 2019 Goldmedaille
Red Diamond Grande Reserve 2018 Goldmedaille
Muskante Perlwein Gelber Muskateller 2021 Goldmedaille
Lazzante Perlwein Rosé 2021 Goldmedaille

2021

Weinviertel DAC Altes Gebirge 2020 Goldmedaille
Welschriesling Altes Gebirge 2020 Goldmedaille
Gelber Muskateller Altes Gebirge 2020 Goldmedaille
Grüner Veltliner Goldfasan 2020 Goldmedaille
Riesling Altes Gebirge 2020 Goldmedaille
Chardonnay Altes Gebirge 2020 Goldmedaille
Weinviertel DAC Harmonie 2020 Goldmedaille
Zweigelt Rosé Hausweingarten 2020 Goldmedaille
Cuveé Exklusiv 2018 Goldmedaille
Muskante 2020 Goldmedaille

2020

Weinviertel DAC Altes Gebirge 2019 FINALIST, Goldmedaille, Falstaff 91 Punkte
Welschriesling Altes Gebirge 2019 Goldmedaille
Gelber Muskateller Altes Gebirge 2019 Goldmedaille
Grüner Veltliner Goldfasan 2019 Goldmedaille
Riesling Altes Gebirge 2019 Goldmedaille
Weinviertel DAC Harmonie 2019 Goldmedaille
Zweigelt Rosé Hausweingarten 2019 Goldmedaille
Red Diamond Cuceé 2013 Goldmedaille

2019

Weinviertel DAC Harmonie 2018 Goldmedaille
Weinviertel DAC Altes Gebirge 2018 Goldmedaille
Welschriesling Altes Gebirge 2018 Goldmedaille
Gelber Muskateller Altes Gebirge 2018 Goldmedaille
Grüner Veltliner Goldfasan 2018 Goldmedaille
Riesling Altes Gebirge 2018 Goldmedaille
Chardonnay Altes Gebirge 2018 Goldmedaille
Zweigelt Rosé Hausweingarten 2018 Goldmedaille
Cuveé Exklusiv 2016 Goldmedaille

2018

Welschriesling Altes Gebirge 2017: NÖ-Gold
Gelber Muskateller: NÖ-Gold
Weinviertel DAC Harmonie 2017: Goldmedaille & NÖ-Gold
Goldfasan Grüner Veltliner Ziegelweingarten 2017: NÖ-Gold
Weinviertel DAC Altes Gebirge 2015: Goldmedaille, Finalist & Salonwein 2018
Riesling Altes Gebirge 2017: Goldmedaille & NÖ-Gold
Chardonnay Altes Gebirge 2017: NÖ-Gold
Chardonnay Sweety Hausrucken 2017: Goldmedaille & NÖ-Gold
Cuvée Exklusiv 2015: Goldmedaille & NÖ-Gold
Red Diamond: Goldmedaille
Lazzante „Perlwein Rosé“ 2017: NÖ-Gold
Muskante „Perlwein Muskateller“ 2017: NÖ-Gold

Rapsöl „Simon“: Goldmedaille
Traubenkernöl „Grüne Traube“: Goldmedaille
Weißweinlikör „Muskateller“: Goldmedaille & Landessieger 2018

2017

Welschriesling Altes Gebirge 2016: NÖ-Gold
Gelber Muskateller 2016: NÖ-Gold
Weinviertel DAC Harmonie 2016: Goldmedaille & NÖ-Gold
Goldfasan Grüner Veltliner Ziegelweingarten 2016: NÖ-Gold
Weinviertel DAC Altes Gebirge 2016: NÖ-Gold
Riesling Altes Gebirge 2016: Goldmedaille & NÖ-Gold
Chardonnay Sweety Hausrucken 2016: NÖ-Gold
Cuvée Exklusiv 2013: Goldmedaille
Zweigelt Reserve 2013: NÖ-Gold
Rosé Hausweingarten 2016: Goldmedaille
Lazzante „Perlwein vom Rosé“ 2016: Goldmedaille

Rotweinlikör „Zweigelt“: Goldmedaille, Landessieger 2017

2016

Sauvignon Blanc Altes Gebirge 2015: Goldmedaille
Welschriesling Altes Gebirge 2015: Goldmedaille, Finalist, „Vizelandessieger“ & Salonwein 2016
Gelber Muskateller: Goldmedaille & NÖ-Gold
Weinviertel DAC Von den Rieden 2015: Goldmedaille & NÖ-Gold
Goldfasan Grüner Veltliner Ziegelweingarten 2015: Goldmedaille & NÖ-Gold
Weinviertel DAC Altes Gebirge 2015: 3 Gläser Weinguide
Riesling Altes Gebirge 2015: NÖ-Gold
Chardonnay Hausrucken 2015: NÖ-Gold
Cuvée Exklusiv 2013: Goldmedaille & NÖ-Gold
Lazzante „Perlwein vom Rosé“ 2015: Goldmedaille & NÖ-Gold

Traubenkernöl „Grüne Traube“: Ölkaiser 2016

2015

Welschriesling Altes Gebirge 2014: Goldmedaille
Weinviertel DAC Von den Rieden 2014: Goldmedaille
Goldfasan Grüner Veltliner Ziegelweingarten 2014: Goldmedaille
Weinviertel DAC Altes Gebirge 2014: 4 Gläser Wineguide, Finalist & Salonwein 2015
Riesling Altes Gebirge 2014: Goldmedaille, NÖ-Gold
Zweigelt Junggebirge 2012: 4 Gläser Wineguide
Cuvée Exklusiv 2012: Goldmedaille

2014

Sauvignon Blanc Altes Gebirge 2013: NÖ-Siegel
Welschriesling Altes Gebirge 2013: NÖ-Siegel
Goldfasan Grüner Veltliner Ziegelweingarten 2013: NÖ-Siegel
Weinviertel DAC Altes Gebirge 2013: NÖ-Siegel
Riesling Altes Gebirge 2013: NÖ-Siegel
Zweigelt Junggebirge 2011: NÖ-Siegel
Cuvée Exklusiv 2011: NÖ-Siegel
Lazzante – Perlwein vom Rosé 2013: NÖ-Siegel

2013

Welschriesling Altes Gebirge 2012: Kreis der Besten, Salonwein 2013
Goldfasan Grüner Veltliner Ziegelweingarten 2012: NÖ-Siegel
Weinviertel DAC Altes Gebirge 2012: NÖ-Siegel
Riesling Altes Gebirge 2012: NÖ-Siegel
Chardonnay Hausrucken 2012: NÖ-Siegel
Cuvée Exklusiv 2011: NÖ-Siegel

2012

Welschriesling Altes Gebirge 2011: NÖ-Siegel
Goldfasan Grüner Veltliner Ziegelweingarten 2011: Salonwein 2012, Kreis der Besten,
TOP 10 der österr. Lachsweinverkostung
Weinviertel DAC Altes Gebirge 2011: NÖ-Siegel, A la Carte 90 Pkt.
Riesling Altes Gebirge 2011: NÖ-Siegel, Marchfeldball-Wein
Lazzante Perlwein 2011: NÖ-Siegel
Cuvée Exklusiv 2009: NÖ-Siegel

2011

Goldfasan Grüner Veltliner Ziegelweingarten 2010: NÖ-Siegel

Weinviertel DAC Altes Gebirge 2010: A la Carte 90 Punkte

Riesling Altes Gebirge 2010: Kreis der Besten – Salonkandidat,
Wein Pur: 2 Gläser und Preis-Leistungs-Sieger

2010

Welschriesling Altes Gebirge 2009: Kreis der Besten

Weinviertel DAC Altes Gebirge 2009: NÖ-Siegel

Weinviertel DAC Reserve Schafflerbreite 2009: NÖ-Siegel, AWC Gold

Riesling Altes Gebirge 2009: Wein Pur: 2 Gläser + Preis-Leistungssieger NÖ
Chardonnay Hausrucken 2009: NÖ-Siegel

Cuvee Exlusiv 2008: NÖ-Siegel

Weingut Lachinger

Frisch bis vollmundig

Lauser Jung & Frech 2025

Erste Versuchung Grüner Veltliner 2025

Sauvignon Blanc Altes Gebirge 2025

Welschriesling Altes Gebirge 2025 GOLD

Weinviertel DAC Harmonie 2025 GOLD

Weinviertel DAC Altes Gebirge 2025 GOLD

Grüner Veltliner Selektion Ziegelweingarten 2025

Weinviertel DAC Reserve Altes Gebirge 2024

Riesling Altes Gebirge 2025 GROßES GOLD

Wunder der Natur